イカの解体( ꒪ͧ⌓꒪ͧ)
今日は料理教室1回目。
魚料理①
(④まであります)
さばみそ
イカと里芋の煮物
ほうれん草の胡麻和え
味噌汁
以上。
役割分担してやります。
まさか自分がイカをさばくなんて！
半泣き( ≖_≖)ながらもこなしましたゆえ
なんとか完成いたしました。
ヌルヌルしたものを包丁で真っ直ぐカット
するのはなかなか困難。
ふだん(←仕事で)ハサミをつかってるので
包丁で切るのは苦手。
早く克服できますように︎︎☺︎
先生含め３人で協力して出来たごはん。
美味しかった～♡
まさかまさかの今日一緒に料理したのは
LA GRANDE ROUEのお客さんでした。
偶然って怖い♡
でもおかげで緊張せずに楽しめました。
次は
日曜日の夜(仕事の後)
に行く予定です。
鯵の三枚おろし
だ、大丈夫だろうか？
今月は魚料理マスター目標でがんばります！
LA GRANDE ROUE
Yvco.Kamakura
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